Das Rezept wurde mir mal von einer mir dato unbekannten Person zugeschickt. Da es aber sehr lecker ist möchte ich es mit euch teilen:
Erdnuss-Sesam-Kekse
150 g Mehl
125 g Erdnussbutter
125 g Margarine
120 g Zucker, braun
1 Ei-Ersatz
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1/4 TL Natron
Sesam
Alles mischen. Den Teig ca. 2h in den Kühlschrank stellen. Anschließend Kugeln formen und platt drücken. Danach in Sesam wälzen. Im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft auf zweiter Schiene von unten etwa 12-15 Minuten backen.